11月7日,君乐宝乳业集团营养专家研讨会暨《人乳低聚糖功能与应用白皮书》(简称《白皮书》)发布仪式在君乐宝科学营养研究院举办。中国农业大学教授任发政、北京大学公共卫生学院营养与食品生学长聘教授张玉梅、中山大学营养系教授苏宜香、中国营养学会秘书长韩军花、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任赖建强等专家学者出席会议,围绕人乳低聚糖(HMOs)等前沿技术与成果开展学术交流及圆桌研讨。
此前,君乐宝奶粉发布了首个[1]“脑体双优[2]”科研模型,以此为依托、经科学配比专研而成的优萃宝爱奶粉为消费者提供了更科学、更全面的营养选择。此次研讨会的召开为君乐宝“脑体双优[2]”科研模型注入新内涵,为婴幼儿营养未来指明方向。
HMOs研究新篇章 “首份白皮书”解码关键突破
任发政教授致辞表示,乳业关乎国计民生,历经多年发展的我国乳业成就斐然,但近年来乳业产业面临“营养化转型”,其关键就在于解决婴幼儿这一特殊人群的营养问题。任教授提到,“生命早期1000天”的营养问题不仅关乎科学进步,更关乎民族未来,“脑体双优[2]”精准抓住了当前婴幼儿营养研究的核心与前沿。作为极具代表性的民族乳企,君乐宝奶粉将“脑体双优[2]”作为核心定位,持续投入基础研究与临床应用研究,系统性地构建出支持婴幼儿全面发展的健康基石,体现出行业领军者的前瞻视野与科学担当。
《白皮书》的发布,离不开中国营养学会婴幼儿营养专家工作组对HMOs功能的系统性梳理研究,和对君乐宝一线丰富数据的科学循证支持。作为国内首个聚焦HMOs功能与应用的权威指南,《白皮书》首次将对母乳数据进行国内外直观对比,以洞察中国母乳中主要母乳低聚糖在初乳、过渡乳和成熟乳中的变化趋势,为优化婴幼儿营养策略提供了科学参考,也为更精准设计适合中国婴幼儿的奶粉配方打下重要基础。
脑体双优科研模型 全面守护婴幼儿成长
现场,君乐宝乳业集团首席营养研究专家黄惠东分享了君乐宝在母源营养研究与应用领域的多项突破性成果,不仅揭示了HMOs参与的脑——肠调控机制,研发出更易被婴幼儿吸收的脑部营养组合,更开展了首个中国宝宝骨骼健康临床研究,填补了行业相关领域的研究空白。
聚焦婴幼儿脑力和体力协调发育的“脑体双优[2]”科研模型,即涵盖“认知力、自护力、吸收力、骨骼力、‘睛’彩力”的“五力”全营养配方体系,被中国食品科学技术学会鉴评达到“国际领先水平”,收获行业权威认可。在“五力”营养体系支撑下推出的优萃宝爱奶粉,不仅含有活性免疫球蛋白(IgG)助力宝宝建立自护力脆弱期的保护屏障,更通过添加比普通DHA更好吸收[3]的新一代sn-2 DHA[4],关注宝宝认知力提升,更以多达98种的全面营养[5]守护婴幼儿成长。凭借优萃宝爱,君乐宝奶粉获得“年度婴幼儿营养奖”认证,这是君乐宝奶粉连续三年获此殊荣,再次向消费者递交了一份优秀的成绩单。
产学研权威对话 共话婴配粉产业未来
在“人乳低聚糖的科学前沿与未来应用”为主题的圆桌研讨环节,韩军花秘书长结合国内母源营养研究的现状与需求,强调了HMOs研究对婴配粉应用与行业发展的重要价值,赖建强主任则进一步详解了HMOs对婴幼儿的多重益处。
在苏宜香教授看来,以母源营养为锚点的婴配粉技术发展方向大有可为,她呼吁推动婴配粉通过技术创新贴近母乳。张玉梅教授则指出,HMOs个性化应用与安全性评估将带来更适合中国宝宝体质特征的营养添加。这场集聚学术权威、产业精英的开放式深化探讨,呈现出中国母源营养研究从基础理论向产业应用的深度衔接。
君乐宝乳业集团副总裁兼奶粉事业群总经理刘森淼表示,此次会议所凝聚的共识,将引导行业从单纯追求成分叠加转向注重功能机制与协同效应,从跟随国际标准转向构建中国特色的母乳研究体系与产业标准。未来,以“让祖国下一代喝上好奶粉”为初心的君乐宝,也将继续坚持科研创新、用科学营养守护婴幼儿健康成长。
注释
1指君乐宝首个“脑体双优”科研模型。
[2]君乐宝奶粉专注于配方全面的研究,愿所有宝宝在脑力和体力双方面有更优质的发展。[3]指君乐宝首个聚焦HMOs功能与应用的权威指南。
[3]Mackay D, A Comparison of Synthetic Ethyl Ester Form Fish Oil vs. Natural Triglyceride Form[J]. 2007.
4Li, et. al., (2025). Positional distribution of DHA in triacylglycerols: natural sources, synthetic routes, and nutritional properties. Cri. Rev. Food Sci. & Nutri., 1-19
5]源自优萃宝爱3段自检及第三方检测结果。
